Blog ACN Nutrição

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Limpeza conta mais que preço para os brasileiros

Uma pesquisa realizada pelo Sebrae e Abrasel revelou o que os brasileiros mais valorizam na…

A importância do cuidado com o armazenamento

Desde a produção até o momento em que os alimentos chegam às nossas mesas precisamos…

Por que ter uma ficha técnica é tão importante para o bom funcionamento?

Você já se perguntou como o pãozinho da sua padaria favorita é sempre igual? Ou…

Tudo o que você precisa saber sobre segurança de alimentos em restaurante japonês

A segurança dos alimentos é um tópico fundamental para qualquer estabelecimento que tem uma cozinha,…

Como é trabalhar com segurança de alimentos

Trabalhar com segurança de alimentos: é muito mais do que apenas uma profissão; é uma…

Mudança na Formulação do Produto Alimentício: preciso informar no rótulo?

Em primeiro lugar, precisamos entender as legislações vigentes e a natureza da mudança.Vem , vamos…

‘Bugs’ não São Bem-Vindos: Por que o controle de pragas é tão importante para sua empresa

As empresas do setor alimentício estão constantemente expostas à presença de pragas, como insetos, ratos…

O prazo de adequação das Novas Regras de Rotulagem Nutricional é Outubro!

Atenção Empresas Alimentícias! No dia 9 de outubro de 2022, entraram em vigor as novas…

Organização: A chave para o sucesso do seu estabelecimento!

Trabalhar em um ambiente organizado é mais do que uma simples questão de estética –…