Blog ACN Nutrição

Aqui você irá encontrar as melhores noticias e informações relacionadas ao mundo da Nutrição. Seja bem vindo(a).

A importância das auditorias internas

Auditorias: como funcionam? Um dos serviços que oferecemos dentro dos nossos planos aos nossos parceiros…

Controle de Pragas

O controle de pragas em todos os ambientes que envolvem o setor alimentício é uma…

Organização Câmara fria + Estoque

ORGANIZAÇÃO: Câmara fria e Estoque Em qualquer estabelecimento que trabalha com alimentos, a organização da…

A vida útil dos alimentos artesanais

A procura por alimentos artesanais é cada vez maior, e não é à toa, afinal…

O que pode ser congelado e descongelado mais de uma vez?

Recongelamento de alimentos: pode ou não pode? Congelar alimentos é uma prática comum, conveniente e…

Cuidados com produtos artesanais

Botulismo alimentar e o caso de Doralice, mulher que ficou tetraplégica por quase um ano…

História da ACN

A história da ACN Nutrição A trajetória da ACN Nutrição começou a se desenhar há…

A importância do planejamento do cardápio para o sucesso do seu restaurante

Mais do que uma simples lista de pratos, o cardápio é um reflexo da essência…

Como as embalagens afetam a conservação de alimentos?

Você já parou para pensar na jornada que um alimento percorre até chegar à sua…