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Há um tempo atrás, dietas restritivas eram estratégias muitos utilizadas com o objetivo de perda de peso. Entretanto, em estudos recentes pesquisadores tem observado que …

 

Adoçantes – qual utilizar?

Os adoçantes ou edulcorantes são substâncias químicas, obtidas de matérias primas naturais ou artificiais que podem substituir total ou parcialmente o açúcar. Falaremos sobre os …

 
Whey Protein – para que e para quem?

Nos dias atuais, onde os cuidados aplicados ao corpo e à saúde estão emevidência, o uso de suplementos nutricionais se destaca como forma principal para …

 
Potencial antioxidante dos chás de camomila, hortelã e capim cidreira

O chá é uma das bebidas mais populares consumidas no mundo e, se sendo ingerido duas ou três vezes ao dia, exerce um papel muito importante no controle de diversos tipos de doenças. Estima-se que sejam consumidos no mundo cerca de 3 bilhões de xícaras por dia, e que existem 3 mil variedades de chá.

 

Maracujá, nome popular dado a várias espécies do gênero Passiflora (o maior da família Passifloraceae). Cerca de 90% das 400 espécies deste gênero são originárias das regiões tropicais e subtropicais do globo, sendo o maior foco de distribuição geográfica o Centro-Norte do Brasil, onde encontram-se pelo menos 79 espécies.

 
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